Опис
Натуральна м’ясна продукція, що виготовлена на Еко-фермі «Зелений гай», с. Нижнє Селище, Закарпаття.
Бекон
Виробник: Зелений гай, ОСГ- Склад: Грудинка маринована, в’ялена.
- Фасування: Шматки 150g-600g, вакуумна упаковка.
- Термін зберігання: 6 місяців при температурі
від 3°C до 15°C. - Вага: Kг.
Схожа продукція
-
Виробник: Пан Еко ДетальноДомашня ковбаса
Склад: м'ясо сірої рогатої, мангалиці, сало перемелюється на фарш.
Спеції (Ковбаса виготовляється 2-х типів)- Домашня ковбаса з червоним перцем, чорний перець, часник
- Домашня ковбаса без червоного перцю, чорний перець, часник
Технологія виробництва: ковбаса сушиться 1-2 тижні
Вага: палка вагою 200-250 грам
Термін зберігання: 4 місяці, при температурі 2-4 ºС -
Виробник: Пан Еко ДетальноВарена ковбаса Гуцульська
- Склад: М'ясо сірої рогатої корови, та сало мангалиці співвідношення 1 до 1.
- Спеції: червоний перець, сіль, та суміш угорських спецій
- Технологія виробництва: Копчення, температура
до 900°С. - Вага: 200 грам палка, (можлива усушка +/- 5% )
- Термін зберігання у вакуумі 4 місяці, при температурі
2-40 С
-
Виробник: Пан Еко ДетальноВарено-копчена ковбаса Рублена
- Склад: М'ясо мангалиці шматками, м'ясо сірої рогатої корови сало мангалиці мелене.
- Пропорція: 70% м'ясо, та 30% сало.
- Спеції: чорний мелений перець, сіль, коріандр.
- Технологія виробництва: варена ковбаса, гаряче копчення.
- Дозрівання: 4 дні
- Копчення при: 110 0С
- Вага: 500 грам в 1 палці (можлива усушка +/- 5 %)
- Термін зберігання у вакуумі 4 місяці, при температурі 2-4 0С.
Відгуки
Відгуки відсутні