Бізнес-екскурсії для крафтових виробників (Івано-Франківськ)

В рамках Бізнес-екскурсії виробництвами готелю Надія відвідали м’ясний цех, де роблять фірмову ковбасу салямі з Хенесі та коптять у власній коптильні. Також завітали до кондитерського цеху, де виготовляють фірмові торти та морозиво власного виробництва.

А родзинкою стала солодка історія про трояндове варення власного виробництва від вирощування до виготовлення кінцевого продукту. Спеціальний сорт троянд вирощують на власних земельних ділянках, а потім обробляють та варять з нього унікальне варення.

Також на власному виробництві роблять сироп з бузини, який використовують у власній випічці – додають його, наприклад, у слойку, а також подають в ресторані замість меду до сирів.

Трьома словами про враження учасників після бізнес-екскурсії: «Смачно, унікально, несподівано»!

Готель «Надія» / Nadiya Hotel – дякуємо за прийом і досвід!

Захід проходив в рамках програми малих грантів, що реалізується в межах Проєкту “Підтримка підприємців і життєзабезпечення”, який фінансується та впроваджується Програмою розвитку ООН в Україні (ПРООН) у співпраці з Львівською та Івано-Франківською міськими радами тобласними військовими адміністраціями.