СОК Чиста Флора

Трав’яні чаї, фітонапої

інфо

   Михайло Стовп’юк
   c. Спас, Коломийський район, Івано-Франківська обл.
  +38 03433 9 36 67
   orgflora@gmail.com
   http://carpathian.if.ua
   Трав’яні чаї, фітонапої, ягоди у власному соку, гриби

Історія створення

Ідейним натхненником сільськогосподарського обслуговуючого кооперативу «Чиста флора» з села Спас Коломийського району Івано-Франківської області є Михайло Стовп’юк, що отримав освіту біолога, з дитинства захоплювався зільництвом та збудував на власному господарстві, у самому серці Карпат, підприємство, що займається виготовленням фіточаїв із лікарських рослин, джемів, варення, збором грибів та ягід.

Основи сьогоднішньої справи закладені у часи юності, молодості, адже проживання серед горян переконало, що вони не тільки споживають переважно екологічно чисту їжу, але й майже не звертаються по допомогу до офіційної медицини.

Навчаючись на біологічному факультеті Чернівецького державного університету, зміг поєднати теоретично-практичну базу науки з практичною народною медициною, знаннями гуцулів, що передаються з покоління в покоління.

Прикарпатське село Спас, що на Коломийщині з давніх-давен славилося не лише трипільською культурою, давніми звичаями і традиціями. Матінка-земля нагородила цей славний край цілющими водами, могутніми пралісами  і благодатними лікарськими рослинами.

Саме тому, в ХІ столітті тут був збудований королем Данилом Галицьким «Полонинський монастир». Монастир славився тим, що монахи знали секрети тутешнього зілля, лікували людей з навколишніх сіл та міст. Традиції передавались для майбутніх поколінь.

Старші люди казали, що кожна рослинка, якщо її зібрати у певний час і вміло застосувати, має виняткові цілющі властивості.

Цінності та принципи роботи, якими керується СОК «Чиста флора»: 

  • Цілющі лікарські рослини збирають на чистих землях навчені заготовачі в околицях Прикарпаття і центрі Карпат (Верховина, Рахів). Ці місця сертифіковані і визнані Європою, як території найвищого класу якості – органічної продукції.
  • На кожному етапі створення продукції передбачається чіткий контроль руху сировини, від збору рослинки – до її продажу в магазині, де вона потрапляє до кінцевого споживача.
  • Сушать лікарську сировину в спеціальних центрах заготівлі. Це високогірні полонини, і спеціальні пересувні сушильні машини. Основна перевага такого сушіння – сировина свіжа відразу проходить процес переробки і не втрачаються цілющі властивості.
  • Лікарська сировина переробляється на найкращому Європейському обладнанні. Продукція 100% натуральна, екологічна та органічна. Її визнали і експортується вона в країни Прибалтики, Канади, Америки, Білорусії, Молдови і т.д.
Контроль якості:

Ще одним із показників якості кооперативу «Чиста флора» є професійна заготівля ягід і цілющих трав.

На підприємстві немає стихійної заготівлі. У високогір’ях Карпат працюють навчені заготовачі, які залежно від сезонності знають як заготовляти сировину та ощадно ставляться до природи.

Одним із показників якості продукції, є дослідження інституту ботаніки ім. Холодного (м. Київ) сировинних запасів Івано-Франківської, Закарпатської та Львівської областей. Вчені дослідили якісний потенціал сировини на багато років і запропонували методичні рекомендації зборів із збереженням популяцій рослин та ягід.

Крім того спеціалісти у галузі екології перевірили території на відсутність радіації, пестицидів та інших токсичних видів і дали статус «екологічна територія».

СОК «Чиста Флора» розробив екологічний стандарт, який дає змогу популяризувати території на яких заготовлюється лікарська сировина та вирощується в індивідуальних сільських господарів, що дає додану вартість даним продуктам.

Досягнення СОК Чиста флора»

  • Асортимент продукції СОК «Чиста Флора» різноманітний, він нараховує близько 100 видів.
  • Це найбільша в Україні лінійка дитячих фіточаїв «Сонечко», «Липово – Малиновий», «Попелюшка», «Немовлятко», «Мауглі», «Котигорошко», «Школярик».
  • Цікавість цієї лінійки є в тому, що підібрані композиції не тільки смачні для малюків, але вони ще мають лікувально – профілактичні властивості.
  • Наприклад «Сонечко» – імуностимулюючий, «Котигорошко» – загальнозмічнюючий, «Попелюшка» – протизапальний.

Популярністю в Європі користується серія гуцульських високогірних чаїв. Перевага такої продукції над конкурентами – це збір сировини в високогір’ї Карпат та добре підібрана композиція «двійка»: де одна рослина лідер, а друга помічник. «Липа з ромашкою» – протизапальний, «Шипшина з брусницею» – вітамінний, «Чебрець з чорницею» – для покращення травлення, «Цикорій з ехінацеєю» – імуностимулюючий.

Цілющі фіточаї СОК «Чиста Флора» – додають людям не тільки насолоду, але й запобігають від багатьох хвороб.

Де купити продукцію?

Сьогодні кооператив «Чиста флора», який працює з 2009 року, успішно експортує продукцію до Канади та США, країн Прибалтики та Європи. Тобто до тих країн, де є висока культура споживання екологічно чистих продуктів і де така продукція користується попитом.

В Україні ж її найбільш охоче купують туристи в рекреаційно-курортних зонах («Буковель», «Трускавець», «Яремча», «Моршин» тощо).

Дану продукцію можна знайти в інтернет магазині www.pureflora.net

TOP