ПП Зелений Яр

Молочна продукція

інфо

  Яремчук Василь
  с. Микуличин, уч. Горби, Яремчанська міська рада, Івано-Франківська обл.
+38 097 4-222-875, +38 067 75 87 150

  http://www.zelenyar.com
  Козині сири, молоко

Господарство Василя Яремчука знаходиться у селі Микуличин Яремчанської міськради Івано-Франківської області.

Фермер на практиці демонструє, як ефективно відроджувати полонинське господарство, започаткувавши справу з розведення породистих кіз та виготовлення делікатесного сиру.

Головна спеціалізація ферми – це виробництво козиного сиру, молока та проведення екскурсій.

Унікальне полонинське господарство розташоване на трьох рівнях. На першому рівні для гостей створені умови проживання в котеджних будиночках, в екологічно чистих умовах з харчуванням.

На другому рівні будується сучасна ферма для утримання кіз та цех з переробки молока, виробництва та дозрівання сиру.

На третьому рівні, на полонині Горган, у літній період гості мають змогу побачити неймовірні краєвиди, поспілкуватись з вівчарями та мають можливість долучитись до процесу виготовлення козиного сиру, скуштувати молока, прийняти участь в майстер-класах з виготовлення продукції, а потім продегустувати сири та пожити разом з вівчарями у колибі. В околицях полонини є можливість збирати ягоди, лікарські трави, гриби.

Для туристів, що обрали відпочинок в Карпатах, приїхали в Яремчу, чи їдуть на Буковель, є можливість відвідати козину ферму, де можна побачити процес виготовлення козиного сиру, молока, замовити екскурсію, чи майстер клас по виготовленню сирів, а також замовити дегустацію сирів, ну й звісно купити сир.

Довідки за телефонами:

с. Микуличин, уч. Горби
тел. (097) 217-02-88 – п. Юлія
тел. (097) 4-222-875 – Ярослав
Ферма, Полонина Горган
тел. (098) 586-67-73
тел. (067) 344-70-87

TOP